如果老板欠2000元工资不给，可以采取以下几种措施：
1、与老板协商解决：首先可以与老板协商，了解欠款的情况，询问欠款原因，并提出解决方案。有时候是因为老板的疏忽或者财务问题导致工资未能及时发放，与老板协商解决可能是最快捷的方式；
2、提交劳动仲裁申请：如果与老板协商无果，可以向当地劳动仲裁委员会提交劳动仲裁申请。在劳动仲裁委员会的调解下，双方可以达成和解协议；
3、提起劳动争议或者诉讼：如果劳动仲裁调解无效，可以选择提起劳动争议或者诉讼，让法院依法判决老板支付欠款。在此过程中需要准备好相关证据，比如说劳动合同、工资单、银行转账记录等；
4、寻求帮助：如果以上方式均无法解决问题，可以咨询工会、劳动保障监察部门等相关机构的帮助和支持。
如果老板欠工资不给，需要准备以下材料：
1、劳动合同：劳动合同是你与老板之间的法律约定，需要确认里面关于工资的规定，比如说工资标准、工资支付时间、支付方式等；
2、工资单：工资单是记录你的工资收入的证据，需要确认工资单的真实性和准确性，以及是否与劳动合同中的规定相符；
3、银行转账记录：如果你的工资是通过银行转账发放的，需要提供银行转账记录，证明工资已经转入你的银行账户；
4、其他证据：如果有其他证据证明老板欠你工资不给，比如说出勤记录、工作量统计等，也可以一并提供。
综上所述，无论采取以上哪种方式，都需要保持冷静、理智，不要采取过激行为或者违法行为。同时，建议在劳动关系初建立时就签订劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免类似情况的发生。
老板拖欠工资2000元应对措施：协商、劳动仲裁、诉讼、寻求帮助。需准备合同、工资单、转账记录。