首先，关于起诉欠款未予偿还的具体操作步骤如下所述：
1）完成起诉状的撰写工作；
2）携带着相关证据以及起诉状前往当地法院进行立案登记，并且缴纳相应的诉讼费用；
3）经过法院审核确认之后，将会为您安排开庭审理此项民事纠纷案件；
4）待法院作出判决之后，若对方当事人对此结果表示不服，则需要进入二审程序；
5）判决书正式生效之后，您有权向法院执行局提出申请，要求其强制执行该判决。通常情况下，在提起诉讼的同时，建议您向法院申请财产保全措施。所谓财产保全，即对对方的银行账户、房地产、汽车等资产进行查封，以防止其恶意转移财产。
关于诉讼费用方面的规定如下：财产案件的诉讼请求金额或价值，应按照以下比例分阶段累计缴纳：
1）不超过1万元人民币的，每宗案件需缴纳50元人民币；
2）超过1万元至10万元人民币之间的部分，按照2．5％的比例缴纳；
3）超过10万元至20万元人民币之间的部分，按照2％的比例缴纳；
4）超过20万元至50万元人民币之间的部分，按照1．5％的比例缴纳；
5）超过50万元至100万元人民币之间的部分，按照1％的比例缴纳；
6）超过100万元至200万元人民币之间的部分，按照0．9％的比例缴纳；
7）超过200万元至500万元人民币之间的部分，按照0．8％的比例缴纳；
8）超过500万元至1000万元人民币之间的部分，按照0．7％的比例缴纳；
9）超过1000万元至2000万元人民币之间的部分，按照0．6％的比例缴纳；
10）超过2000万元人民币以上的部分，按照0．5％的比例缴纳。