矿泉水厂需要办理的手续，具体如下：
1、生产许可证办理办矿泉水厂需要得到相关部门的认可，需要到当地去办理生产许可证，根据自己经营的需求以及经营商品种类，提交相应的资料和申请，申请办理以后才能允许开工生产；
2、卫生许可证办理人们对矿泉水的健康要求很高，每个人都想要选择健康饮用水，所以在生产之前办理之前，还需要得到相关部门认可，办理卫生许可证。保持各项操作工序，卫生能够达到要求；
3、从业人员健康证办理生产矿泉水对技术工人的健康要求也很高，技术工人需要到医院检查身体，并且到相关部门办理健康证明。个人健康要求达到标准以后，这样生产出的水才能更安全；
4、营业执照办理办厂经营之前还需要到工商部门办理营业执照，提供厂址、名称以及具体的资料。去工商部门登记注册审核以后，通过后就会允许颁发营业执照；
5、税务登记证办理每个公民都有纳税的义务，在开场之前，还需要到税务部门进行登记，提交资料同时也需要经过审核允许以后，如果矿泉水厂达到纳税标准需要积极纳税。
矿泉水厂的注册形式有：
1、企业生产型有限责任公司；
2、个体经营（7人以下）；
3、非正规就业劳动组织（三名失业人员）。
办理矿泉水公司手续基本的条件：
卫生许可证采矿许可证水的质检报告营业许可证取水许可证五证必须都有的开办矿泉水厂，首先考虑场地场地，多大规模多大厂房，比如2000瓶每小时的饮料或者水，最低厂房要求是800个平方，实在没有500个平方也凑合。
1、水处理。反渗透大概4－6万；
2、灌装机。如果需求每天的产量在1000件，可以加班生产的话，采用1000－1500瓶／小时旋转式灌装线就足够了；
3、设备材质和关键部件。设备为了经久耐用，一定要采用304不锈钢材料，另外管道、阀门、泵等需要用好一点的；
4、如果是PET瓶装，后道的倒瓶、冷却等设施；
5、半吨煤锅炉一台，加安装改造等；
6、厂房高度4M以上，面积700平方以上为好（一条线）；
7、纯生产设备，现在辅助设施比较费钱，比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等；
8、另外房租、备用金也需要做准备。
综上所述，一旦开办起来就不能回头，小型饮料企业的投资者往往只关注设备投资成本，忽略了配套、辅助设施、开办费用、申报QS、定制模具、包装设计、制版、招聘、培训、试生产等后期费用和时间成本。
矿泉水厂注册手续需办理生产、卫生、从业人员健康、营业执照、税务登记证，注册形式包括企业生产型有限责任公司、个体经营、非正规就业劳动组织。